En 1995, il a obtenu son diplôme ISVAC de cuisson sous vide, en 1997 il est récompensé d’un Mercure d’Or à Paris.
Par la suite, il a suivi différents stages Lenôtre dont celui de la coupe du monde France 1998.

De ce fait, vous pourrez profiter de toute l’expérience de Marc CHAIZE et de son équipe pour l’organisation de votre évènement privé ou professionnel.

Vous n’aurez que l’embarras du choix, entrés froides ou chaudes, plats chauds, spécialités en plat unique, plateaux repas, buffet froid, cocktails, repas…

Quelque soit votre réception, venez à la rencontre des saveurs.